程度を表す副詞（avverbi di grado） は、形容詞や副詞、または動詞の意味を強めたり弱めたりして、どの程度であるか を示す副詞です。日本語の「とても」「かなり」「少し」などに相当します。
よく使われる程度の副詞には次のようなものがあります。
molto
とても
tanto
非常に
troppo
あまりにも
abbastanza
十分に
poco
あまり〜ない／少し
piuttosto
かなり
quasi
ほとんど
例えば次のように使われます。
Questo libro è molto interessante.
この本はとても面白い。
Lei parla molto bene italiano.
彼女はイタリア語をとても上手に話す。
Questo esercizio è troppo difficile.
この練習は難しすぎる。
また、abbastanza は「十分に」「かなり」という意味で使われます。
La stanza è abbastanza grande.
その部屋は十分に大きい。
poco は程度が小さいことを表します。
Lui lavora poco.
彼はあまり働かない。
このように、程度を表す副詞は、形容詞や副詞の意味を強めたり弱めたりして、表現をより具体的にする働きを持っています。イタリア語の日常会話でも非常によく使われる重要な副詞です。