イタリア語で時刻を表すときには、基本的に essere（〜である） を用いて表現します。英語の It is ～ o’clock. にあたる表現です。
例えば次のように言います。
Sono le due.
2時です。
Sono le tre.
3時です。
このように、通常は sono le + 数字 の形を用います。
ただし 1時だけは例外で、単数形が使われます。
È l’una.
1時です。
次に、分を表す言い方を見てみましょう。
Sono le due e cinque.
2時5分です。
Sono le tre e dieci.
3時10分です。
15分は特別な表現で un quarto（4分の1） を使うことがあります。
Sono le tre e un quarto.
3時15分です。
30分は mezza（半分） を使うことがあります。
Sono le quattro e mezza.
4時30分です。
また、次の時刻までの残り時間で表すこともできます。その場合は meno（〜前） を使います。
Sono le cinque meno dieci.
5時10分前（4時50分）です。
Sono le sei meno un quarto.
6時15分前（5時45分）です。
さらに、時間帯を示す場合には次のような語が使われます。
di mattina
朝
del pomeriggio
午後
di sera
夕方・夜
di notte
夜中
例えば
Sono le due di pomeriggio.
午後2時です。
Sono le nove di sera.
夜9時です。
このように、イタリア語では sono le + 数字 を基本として時刻を表します。また、un quarto（15分） や mezza（30分）、meno（〜前） などの表現もよく使われます。